Costine precotte a bassa temperatura da carni provenienti da allevamenti selezionati 100% Italiane.
Ossobuco di vitello in gremolada
Deliziosa preparazione della tradizione Meneghina.
Guancia di manzo al vino rosso
Grande preparazione della cucina tradizionale.
Ganassino di Vitello
Intrigante preparazione a base di guancialino di vitello, dal sapore delicato