I Private Label
Accanto alla gamma di piatti e ricette per la tua attività,
Laboratorio Food ti offre anche diversi private label completamente personalizzabili.
Birre Artigianali
Nei nostri tre impianti di produzione realizziamo diverse tipologie di birre artigianali, realizzate con materie prime italiane, naturali e genuine. Possiamo realizzare bottiglie con logo ed etichette personalizzate, in linea con l’immagine del tuo brand, oppure creare ricette ad hoc su richiesta, sempre con etichetta customizzata.
Possibilità di avere certificazioni BIO su alcune delle nostre birre.
Caffè
A Como abbiamo un laboratorio di torrefazione del caffè, dove un nostro artigiano lo produce settimanalmente utilizzando esclusivamente chicchi coltivati biologicamente. Grazie ad una tostatura fatta per piccole quantità e consegne settimanali, garantiamo la freschezza di un caffè “appena tostato”. Il 70% della miscela è caffè Arabica (40% Brasile, 15% Nicaragua, 15% Honduras), il restante 30% è Robusta (15% India, 15% Messico). Su richiesta, progettiamo e studiamo miscele personalizzate.
Caffè certificato BIO artigianale
Prodotti Artigianali
Per concludere ci sono tutti i prodotti della nostra Azienda Agricola Bio in alta Brianza. Oltre a coltivare frutta e verdura di stagione, che diventano materia prima delle nostre preparazioni, abbiamo anche un apiario dedicato alla produzione di miele, che avviene con metodo naturale senza trattamenti termici. Non misceliamo diversi lotti, così da preservare il più possibile la qualità del prodotto: miele Millefiori primaverile, di Robinia (Acacia pseudo acacia), di Castagno e rovo. A questi si aggiungono confetture, conserve, sughi, pasticceria secca: una selezione di prodotti che rispetta ed esalta le stagionalità della natura.
Possibilità di avere certificazioni BIO su alcuni dei nostri prodotti.