Da una ricetta classica intramontabile della cucina degli anni 80/90 la salsa rosa. In un interpretazione moderna, stuzzicante, delicata
Ragù classico alla Bolognese
Cucinato nella maniera tradizionale Emiliana per preservare e conservare nella memoria i sapori e profumi che rappresentano la nostra storia.
Impanata di maiale
Un gran secondo piatto pronto in pochi minuti.
Ossobuco di vitello in gremolada
Deliziosa preparazione della tradizione Meneghina.
Guancia di manzo al vino rosso
Grande preparazione della cucina tradizionale.