Birra ambrata doppio malto a bassa fermentazione tipo Bock
Marilyn
Birra chiara a bassa fermentazione tipo Lager
SuperWeiss
Weiss ambrata doppio malto alta fermentazione
Polipo cotto
Polpo cotto in acqua, morbido e succulento
Baccalà mantecato
Tipica preparazione a base di merluzzo.
Insalata di polipo, seppia e totano
Deliziosa preparazione a base di molluschi
Salsa al Radicchio
Crema a base di radicchio
Salsa ‘Nduja
La ‘Nduja è un insaccato tipico calabrese di consistenza morbida
Salsa ai carciofi
Salsa realizzata con cuori di carciofo tritati
Cipollosa
Cipolla leggermente caramellata agrodolce